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月餅市場質(zhì)量抽檢合格率上升
2011-09-15
按照國家工商行政管理總局統(tǒng)一部署，廣東、北京、上海、浙江、江蘇等20個(gè)省份的工商部門近日組織對處于城市中心區(qū)域、城鄉(xiāng)接合部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的281家商場、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店等經(jīng)銷單位銷售的760組月餅進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，抽樣檢驗(yàn)合格率為96%。
工商總局有關(guān)負(fù)責(zé)人今天表示，與去年流通環(huán)節(jié)95.88%的月餅質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果相比，抽樣檢驗(yàn)合格率略有上升，反映了月餅質(zhì)量總體狀況穩(wěn)定、良好。抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的主要問題是菌落總數(shù)超標(biāo)，主要是由于生產(chǎn)過程中殺菌或工藝要求不嚴(yán)、衛(wèi)生環(huán)境條件較差、月餅出廠檢驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)造成的。
這位負(fù)責(zé)人表示，各地工商機(jī)關(guān)已對抽檢不合格的月餅，監(jiān)督經(jīng)營者實(shí)施下架退市，并及時(shí)組織開展市場清查和案件查辦工作。
為切實(shí)保障“兩節(jié)”食品市場消費(fèi)安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，工商總局專門部署在全國范圍內(nèi)開展了節(jié)日市場食品安全監(jiān)管工作，要求各級工商機(jī)關(guān)突出加強(qiáng)對月餅市場的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，強(qiáng)化月餅質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)，依法查處經(jīng)銷不合格月餅或過期月餅等違法行為，并監(jiān)督經(jīng)營者下架、退市或銷毀。
截至目前，全國工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員441245人次，檢查月餅經(jīng)營者568679戶，查處制售假冒偽劣月餅案件212件，查扣不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)月餅14741.85公斤，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失174.46萬元。
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