岳陽市質監局查處兩地下面包小作坊
2011-03-26
艾克賽普儀器儀表公司訊訊（通訊員 段佳仁） 破舊簡陋的場地、烏黑油膩的設備、混濁變質的油料，與廁所僅一門之隔的制作臺……3月9日，岳陽市質監局根據群眾舉報，在該市岳陽樓區梅溪鄉延壽村查處這樣兩家違法生產加工面包、糕點小作坊,現場沒收面包1000多個，查封生產設備及生產原料一批。
延壽村地處城鄉接合部，兩加工作坊租用民房隱匿從事違法生產活動，執法人員在進行連續蹲點調查后，兵分兩路同時對兩窩點進行了執法檢查。在第一家糕點小作坊，屋內擺滿了準備銷售的發餅，加工間煙蒂、灰塵、面粉撒落一地，一個半開放的廁所與和面操作臺僅一門之隔，烤箱，攪拌機、桶、面盆烏黑油膩、銹跡斑斑，設備十分簡陋，衛生狀況極差。在另一家面包小作坊內，房間里擺放了大量標注為岳陽縣升遠食品有限公司的面包和各式糕點，角落里堆放著大量面粉和10來種面包添加劑。經查，兩加工作坊無任何證照，生產加工環境不符合衛生要求，且均涉嫌假冒他人廠名廠址和QS認證。據兩加工廠交待，由于這些發餅、面包、糕點比市場上便宜，平時一般用三輪車銷往農貿市場、社區、學校附近。執法人員當即對設備和原料進行了封存，對發餅、面包、糕點進行沒收，并展開進一步調查處理。
據了解，食品小作坊隱蔽性強，流動性大，由于是一家庭一作坊式經營，打擊取締難度很大。目前，該局已啟動出租屋、城鄉接合部面包、副食、糕點等食品小作坊的全面排查，對無證、無照的生產加工窩點，將及時向當地政府報告，并會同有關部門予以堅決取締。
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