專家：蔬菜中檢測到極微量放射物不影響健康
2011-04-14
新華網北京4月8日專電(測試儀器儀表網記者 舒靜)衛生部6日宣布，從北京、天津和河南地區露天種植的菠菜中抽檢發現微量放射性碘-131。7日，國家核事故應急協調委員會宣布，從江蘇地區的萵苣葉、廣東地區的莙荙菜抽檢中也發現極微量的放射性碘-131。
蔬菜檢出核輻射物超標的新聞引起人們的一些擔心，測試儀器儀表網記者就此采訪衛生部核事故醫學應急中心主任、中國疾控中心輻射防護與核安全醫學所所長蘇旭，專家表示，蔬菜中檢測到的放射性物質極其微量、對人體無害，目前無需采取任何防護措施。
在解釋食用此類蔬菜對人體有何影響、如何清除放射性污染物的問題時，蘇旭表示，目前在蔬菜上檢測到的放射性物質極其微量，每公斤蔬菜僅含有1至3貝克，有的僅為零點幾貝克。實驗結果顯示，在不進行清洗的情況下每天食用一公斤這樣的蔬菜，相當于天然本底輻射一天照射量的千分之一到千分之三。天然本底輻射對人體無害，因此無需采取任何防護措施。
蘇旭介紹說，最新開展的相關實驗證明，將受污染的菠菜放到清水中浸泡10分鐘、清洗一兩次后，就無法檢測到任何放射性物質。目前檢測到的污染物極其微量，且屬于表面附著而非進入蔬菜中，不足以對人體造成傷害。
“現在無需采取任何防護措施。”蘇旭說，“在食用蔬菜前進行正常清洗便可以清除放射性物質，如果為了更安心，可以清洗三次。即使不清洗，從放射角度而言，也不會對身體產生危害。”
至于為何在菠菜、萵苣葉等蔬菜中監測到放射性物質，以及未納入監測目標、暫未發現放射性物質污染的蔬菜是否會受影響，蘇旭這樣解釋：空氣中的放射性物質沉降可污染地面和露天生長的蔬菜。菠菜露天生長、表面有微小絨毛，容易吸附空氣中沉降的放射性物質，選擇此類蔬菜監測是為了及早發現問題、及時預警。
“除了菠菜外，露天生長的蔬菜都可能受到污染，但會比菠菜的污染程度輕;大棚蔬菜則不會受到沉降物質的影響。而且，目前空氣中放射性物質的濃度極其微小，沉降到地面和露天生長的蔬菜表面的放射性物質更非常有限，公眾無需擔心。”蘇旭說。
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