天津面粉龍頭企業產品不再“增白”
2011-04-20
本報訊 (刻 思 記者姚延敏)記者日前從天津市質監局獲悉，近日天津面粉龍頭企業率先停止使用用于漂白面粉的氧化苯甲酰和過氧化鈣，質監部門對禁止使用“增白劑”的檢查方案將在4月底出臺。
據了解，過氧化苯甲酰和過氧化鈣是我國上世紀80年代末從國外引進，并在面粉中普遍使用的食品添加劑，主要用于漂白面粉。不久前，我國糧食主管部門經過調查研究提出，在我國面粉加工業已無使用過氧化苯甲酰的必要性。于是，衛生部等7部(局)發布《關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》(以下簡稱公告)，自5月1日起，面粉生產將禁止添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣。
記者從天津市紅橋區質監局了解到，“禁白令”下發后，該局立刻聯系了該市小麥粉龍頭企業天津利金糧油股份有限公司，進行政策宣貫，引導企業規范面粉中食品添加劑的使用。利金糧油股份有限公司當即表態，將配合質監局工作，嚴格執行國家政策，為保障百姓的食品質量安全，從4月起全部小麥粉產品生產過程停止使用氧化苯甲酰。目前該公司已對剩余的過氧化苯甲酰采取了退貨或銷毀處理。
據天津市質監局食品處有關人士介紹，目前，該局工作人員已將《公告》送達天津市所有面粉生產企業。天津市質監部門對禁止添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣執行情況的檢查方案預計4月底出臺，5月份將按照方案對相關企業進行專項檢查。《中國質量報》
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