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沅江質(zhì)監(jiān)全面開展食品安全巡查 發(fā)現(xiàn)問題勒令整改

2011-04-22

    測試儀器儀表網(wǎng)訊(通訊員 曾紅霞)從2011年2月至4月,沅江市質(zhì)監(jiān)局食安股行政執(zhí)法人員對本市所有的食品加工企業(yè)、小作坊進(jìn)行了全面的日常巡查和執(zhí)法檢查。   
    通過現(xiàn)場查勘、查詢及詢問,獲證企業(yè)中有不少值得肯定和學(xué)習(xí)的企業(yè),如:益陽佳美果汁工業(yè)有限公司、辣妹子食品股份有限公司等。但也有一些獲證的小企業(yè)和尤其是小作坊普遍存在以下問題:
    一是生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)沒有完全分開。因?yàn)閳龅匦。揪蜔o法分得開,甚至個別企業(yè)還在近距離飼養(yǎng)家禽、家畜。二是沒有具體的原輔料倉庫、成品倉庫。原輔材料、成品、半成品混堆在一起,原輔包裝材料更是露天置放。三是食品檢驗(yàn)室根本就沒有開展出廠檢驗(yàn),也沒有合格的檢驗(yàn)人員。四是各類臺賬設(shè)立、登記不全。五是管理制度不健全。六是沒有員工的健康證。七是周圍環(huán)境衛(wèi)生低劣,生產(chǎn)現(xiàn)場不衛(wèi)生整潔,有的還擅自改變車間布局、工藝流程。
    針對上述情況,該局執(zhí)法人員認(rèn)真指出,耐心指導(dǎo),并下達(dá)了《技術(shù)監(jiān)督責(zé)令整改通知書》,責(zé)令其在規(guī)定期限內(nèi)改正,再進(jìn)行監(jiān)督回訪。

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