乳協理事長：我國嬰幼兒配方奶粉標準世界最嚴
2012-06-01
“我國嬰幼兒配方標準是世界上最嚴的標準之一。”雖然一些消費者對我國當前的嬰幼兒配方奶粉質量標準仍存疑慮，但是中國乳制品工業協會理事長宋昆岡今日在作客中新網視頻訪談時表示，這一標準的制定，參考了《世界食品發展委員會的標準》和《中國城鎮居民膳食營養素推薦表》這兩個標準，因此我國的標準其技術水平是很先進的。
宋昆岡表示，我國嬰幼兒配方奶粉標準包括營養指標、微量成分、維生素、礦物質、微量成分，此外還包括衛生指標，像微生物和環節污染在內，一共是63項指標。“這個標準還是很嚴的。”
據宋昆岡介紹，我國生產嬰幼兒配方奶粉已有20多年的歷史。“從上個世紀80年代開始，我們國家就生產嬰幼兒配方奶粉了。實際上我們嬰幼兒配方奶粉的技術進步現在是第四代的，從上世紀80年代開始定標準，到1993年、1997年，到2010年4月頒布新的嬰幼兒配方奶粉的標準。”
提到當前的嬰幼兒配方奶粉標準相對過去而言有哪些提高，宋昆岡說舉例說，比如我們現在對蛋白質的要求是乳清蛋白要占蛋白質含量的60%以上，而在脂肪類里面，也對亞麻酸和亞油酸的含量和比例進行了具體要求。此外，要求碳水化合物90%以上應該是乳糖提供的，也就說植物性的碳水化合物在里面占的成分比較少。
“所以我們說這個產品質量好，其中的一個因素就是我們的標準是先進的。”宋昆岡說。
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